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Geschichte, oder wie es früher war
Wir haben höchsten Respekt von der Arbeit unserer Vorfahren. Es ist unglaublich, mit welcher Effizienz Landwirtschaft betrieben und hochwertige Lebensmittel hergestellt wurden. Praktisch alle Arbeiten wurden mit „Muskelkraft“ erledigt.
Leider ist bereits sehr viel Wissen und handwerkliche Fähigkeit verloren gegangen. Mit der Größe und der Fläche unseres Hofes wurde damals im Vollerwerb eine ganze Großfamilie ernährt. Es wurden Rinder gehalten, Milchwirtschaft betrieben, Hühner und Schweine waren für den Eigenbedarf vorhanden, Bienenhäuser sah man fast an jedem Hof. Es wurden auch verschiedene Getreidesorten angebaut. Eine völlige Selbstversorgung eben. Später wurde der Hof von unseren Eltern im Nebenerwerb weitergeführt.
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